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金川牦牛
发布日期:2017-11-02 00:00:00
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金川牦牛主要分布于海拔3000米以上的高山草甸牧场。中心产区为毛日、阿科里乡。分布区为太阳河、俄热、二嘎里、撒瓦脚、卡拉足等乡镇。2010年底存栏数为55258头。其主要特征为15对肋骨,出肉率高。其肉质色泽红润,肉质细嫩,味道鲜美。传统放养,纯天然,富含人体所需多种营养元素,是肉中上品。